Capt’air Bretagne analyse les pollens dans cinq villes de la région : Brest, Dinan, Pontivy, Rennes et Saint-Brieuc. Depuis 2006, il analyse aussi les moisissures sur le site de Dinan.

Toute la semaine un capteur pompe 10 litres d'air par minute, soit l'équivalent de ce qu'inhale un être humain. Grâce à cette respiration surveillée, Capt'air Bretagne contrôle les concentrations d'une vingtaine de pollens provenant d'arbres et d'herbacées.

Une fois par semaine, les pollens sont comptés et identifiés au microscope optique. Cela permet de déterminer un indice allergique qui dépend de la variété et du nombre de grains de pollen dans l’air, de leur potentiel allergisant, de données cliniques et phénologiques. Cet indice allergique varie de 0 (nul) à 5 (très élevé).

Le bulletin pollinique hebdomadaire est alors établi en reprenant pour chaque ville l’ensemble des pollens présents dans l’air dès leur apparition et en fourni le risque allergique et un risque global. Cela permet à chaque allergique qui connait son niveau de sensibilité d’adapter le prise de son traitement en fonction de son seuil de tolérance, de connaitre les pollens présents dès le début de l’émission. Le bulletin précise aussi le nombre total de grains de pollens par mètre cube et le risque allergique total associé.

En parallèle de ce suivi par capteur, les collectivités Brest métropole et Dinan agglomération développent la phénologie^[2]. Cela consiste à étudier directement les plantes et à déterminer le début et la fin de la pollinisation. Ces collectivités nous transmettent leurs observations que l’on compare avec les résultats issus de nos capteurs pour vérifier un potentiel décalage : il peut y avoir une semaine d’écart entre la lecture des capteurs (consultés une fois par semaine) et le terrain.

^{[2] phénologie : étude scientifique des variations (durée, époque, etc.) que les divers climats font subir à la floraison et à la feuillaison des végétaux.}