Etude sur le gisement et la valorisation des déchets et sous?produits organiques des industries agroalimentaires bretonnes

Cette étude, réalisée par Performance Bretagne Environnement + en collaboration avec l'association bretonne des entreprises agroalimentaires et l'union patronale interprofessionnelle de Bretagne, dresse un état des lieux de la production de déchets organiques par les industries agroalimentaires bretonnes. Elle indique également quels sont les modes de traitements de ces déchets aujourd'hui et quelles sont les évolutions potentielles.