Effet de l’implantation d’une unité de méthanisation sur l’impact environnemental de la production de porc : cas d’une ferme en Bretagne

La méthanisation se développe en France dans un objectif d’atténuation des émissions de gaz à effet de serre (GES) et de production d’énergie renouvelable. Néanmoins, son développement doit s’accompagner d’un suivi environnemental nota mment au niveau de la qualité des sols. L’objectif de ce travail était d'évaluer par analyse du cycle de vie (ACV) les conséquences environnementales de la mise en place d’un méthaniseur en codigestion sur une exploitation porcine en regardant plus particulièrement les effets sur la teneur en matière organique du sol. L’ étude porte sur la comparaison de deux scénarios basés sur un cas type d'exploitation porcine de 225 truies produisant 4800 porcs par an, avec 1) un stockage et un épandage classique des effluents (scénario REF) ou 2) l'implantation d’un méthaniseur de 50 KW (scénario METH). L’unité fonctionnelle choisie est le kg de po rc vif produit. Les modifications de l’assolement associées au scénario METH ont été prises en compte (production de triticale et d’orge en interculture pour alimenter le méthaniseur). Les deux scénarios ont été analysés par ACV en incluant des indicateurs de qualité du sol. L’analyse montre que l’implantation d’un mét haniseur sur l’exploitation réduit l'impact changement climatique de 2% (1,86 vs 1,90 kg éq. CO 2 ./kg de poids vif) et l’utilisation d’énergie de 8% (10,9 MJ/kg vs 11,8 MJ/kg). La séquestration de carbone dans le sol augmente dans les deux scénarios mais elle est plus importante pour le scénario REF (0,102 kg vs. 0,083 kg C/kg de porc). Elle atteint respectivement 0,191 et 0,166 kg C/kg de porc pou r REF et METH, si toute la paille retourne au sol. Toutefois, la qualité de la matière organique contenue dans le digestat doit être caractérisée plus précisément pour pouvoir conclure sur l’impact potentiel de la séquestration du carbone