Pour 2016, le réseau de suivi global du bassin versant de l’Odet englobe 25 points de prélèvements représentant 7 masses d’eau douce et une masse d’eau estuarienne. Ce réseau de suivi présenté sur la carte ci-après reprend l’ensemble des organismes effectuant des prélèvements d’eau et de coquillages sur le bassin versant, à savoir : le Sivalodet, le Département du Finistère, la DDTM 29, l’Agence de l’eau Loire-Bretagne et l’Ifremer. Les prélèvements sont réalisés par le Sivalodet, l’Agence de l’eau, le Département, la DDTM 29 ou l’Ifremer suivant les stations. Les échantillons des campagnes du Sivalodet sont analysés par le laboratoire LABOCEA (sites de Quimper et Brest). Le suivi de la salubrité de l’estuaire (prélèvements d’huîtres, analyses et interprétations des résultats) est également assuré par LABOCEA.