L’Observatoire de la production biologique en Bretagne chiffres clés 2019

L’Observatoire régional de la production biologique est une véritable photographie de la production bio en Bretagne. Nombre de fermes, productions, localisation des surfaces… Tous les chiffres de la production agricole bio bretonne sont synthétisés dans ce document de référence.

Les éléments clés de cette édition 2020 :
- un développement de la production bio d'une grande ampleur depuis 2016 ;
- 3345 fermes bio en 2019 dont 387 nouvelles (+ 1468 fermes en 5 ans) ;
- 12,4 % des fermes bretonnes en bio / 8,3 % de la SAU bretonne en bio, au 1er janvier 2020 ;
La Bretagne est :
- la 6ème région française en nombre de fermes bio ;
- la 6ème région française en pourcentage de bio dans la SAU régionale.