Mise à jour :
11 décembre 2024
Niveau de lecture
santé-environnement
eau
mer et littoral
Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) sont sous-déclarées. Les signalements révèlent que les principaux épisodes ont lieu en décembre, à l’occasion de repas familiaux, après la consommation d’huîtres.
