Etude comparée de la croissance de Crassostrea gigas Thunberg dans trois rivières du Morbihan

Des élevages de Crassostrea gigas ont été réalisés dans trois rivières du Morbihan (France). Pendant un an leur développement a été suivi au rythme d'une série d'observations tous les 4 mois. Dans l'une des rivières, les huîtres ont présenté, quels que soient leur âge et leur origine, une croissance en longueur anormale. Les coquilles devenaient très épaisses et chambrées. Au contraire, dans les deux autres rivières, les huîtres ne présentaient pas ce dérèglement. Les coquilles étaient saines et la croissance harmonieuse.