Cet ouvrage est publié 1 fois par an par la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Bretagne. Il rassemble les chiffres essentiels actualisés du secteur agricole en Bretagne. À partir des données statistiques, économiques ou administratives officielles de l’année classées en 17 thèmes, ils dressent un panorama complet des caractéristiques et composantes de l’agriculture de la région.A noter : les années d’édition paires font l’objet de mises à jour des commentaires et des résultats ainsi que d’une diffusion imprimée. Les années d’édition impaires, seuls les résultats et les commentaires de la présentation de la Bretagne et des départements sont réactualisés. La diffusion est uniquement numérique.
