18 décembre 2019
VANNES
L’agriculture biologique pourra-t-elle nourrir le monde ?

À partir de son expérience de terrain et d'un retour historique, Jacques Caplat expliquera comment le "modèle" agricole actuel s'est élaboré puis fragilisé, et sur quelles bases il est possible de refonder l'agronomie : semences paysannes, cultures associées, valorisation de la main-d’œuvre, suppression des pesticides...
Ces pratiques se révèlent non seulement très performantes à l'échelle mondiale, mais permettront en outre de réconcilier enfin l'agriculture avec l'environnement, la société et les territoires.

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VANNES
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